Ноу-хау и търговска тайна във франчайза: какво ви се предава и какво не можете да изнесете

Ноу-хауто е това, за което плащате освен марката: рецепти, процеси, наръчник, начин на работа. По българското право то е защитено като търговска тайна, ако отговаря на три условия от Закона за защита на търговската тайна (чл. 3). Задължението да го пазите не свършва с договора – правото на ЕС допуска забрана за използване и разкриване без срок, докато ноу-хауто не стане публично.

Редакция на franchise.bg · публикувано 4 ноември 2026 г.

Накратко

Търговска тайна е информация, която не е общоизвестна, има търговска стойност заради тайността си и се пази с разумни мерки (ЗЗТТ, чл. 3).
Използването ѝ в нарушение на споразумение за поверителност е неправомерно (ЗЗТТ, чл. 8, ал. 2) и дава право на иск за обезщетение и забрана (чл. 10).
Насоките на Комисията изброяват седем задължения на франчайзополучателя, които обикновено са допустими (т. 87).
Забраната да използвате и разкривате непубличното ноу-хау може да е без срок, за разлика от неконкуренцията след края.

Какво е ноу-хау според закона

Законът за защита на търговската тайна (ЗЗТТ) не използва отделно понятие за франчайз ноу-хау. Той защитава като търговска тайна всяка търговска информация, ноу-хау и технологична информация, която отговаря едновременно на три изисквания (ЗЗТТ, чл. 3):

не е общоизвестна или леснодостъпна за хората от бранша – като цяло или в точната си комбинация;
има търговска стойност именно защото е тайна;
лицето, което я контролира, е предприело мерки да я пази в тайна.

Регламент (ЕС) 2022/720 дава по-тясно определение за целите на правилата за конкуренцията: ноу-хау е пакет от непатентована практическа информация, произтичаща от опита и проверена от доставчика, която е секретна, съществена и определена. „Определена“ означава описана достатъчно изчерпателно, за да може да се провери дали отговаря на критериите (Регламент 2022/720, чл. 1, ал. 1, буква й).

Практическият извод: ноу-хау, което не е записано никъде, трудно се доказва. Ако франчайзодателят не може да ви покаже наръчник или друго описание, питайте какво точно купувате.

Ноу-хауто в договора за франчайз

Насоките на Европейската комисия описват франчайза като предаване на ноу-хау с маркетингова цел: лицензи за марки, знаци и ноу-хау, плюс търговско или техническо съдействие – доставки, обучение, консултации за помещения и финансово планиране. Лицензът и съдействието са неделима част от бизнес метода (Насоки 2022/C 248/01, т. 85).

По ЗЗТТ вие придобивате тайната правомерно, защото я получавате по силата на договор (ЗЗТТ, чл. 7, ал. 1, т. 4). Същият договор обаче определя и границите: за какво можете да я ползвате, кой от екипа ви има достъп и какво става след края.

Задълженията, които обикновено ще поемете

Насоките изброяват задължения на франчайзополучателя, които обикновено се смятат за необходими за защитата на правата на франчайзодателя и са обхванати от груповото освобождаване (Насоки 2022/C 248/01, т. 87). Ако ги видите в договора си, това е нормално:

да не участвате пряко или косвено в друга подобна търговска дейност;
да не придобивате дялове в конкурентно предприятие, които ви дават влияние върху поведението му;
да не разкривате пред трети лица ноу-хауто, докато то не стане публично достояние;
да предавате на франчайзодателя опита, който придобивате при работата, и да му давате – както и на другите франчайзополучатели – неизключителен лиценз за ноу-хауто, получено от този опит;
да уведомявате за нарушения на лицензираните права и да съдействате при дела срещу нарушителите;
да не използвате ноу-хауто за друго освен за франчайз обекта;
да не прехвърляте правата и задълженията си по договора без съгласието на франчайзодателя.

Обърнете внимание на четвъртата точка. Ако измислите по-добър процес или ново ястие, договорът може да ви задължи да го споделите с цялата мрежа. Насоките говорят за неизключителен лиценз; ако договорът иска да прехвърлите изцяло правата си върху подобренията, поговорете с адвокат.

Кога използването става неправомерно

Използването или разкриването на търговска тайна без съгласието на притежателя е неправомерно, когато го прави лице, което е нарушило споразумение за поверителност, друго задължение да не я разкрива или задължение да ограничи използването ѝ (ЗЗТТ, чл. 8, ал. 2). Франчайзополучател, който изнесе наръчника или продължи да прилага рецептите в друг обект, попада точно тук.

Притежателят може да предяви иск за обезщетение за претърпените вреди и пропуснатите ползи, за преустановяване или забрана на използването, за забрана на стоките и услугите, свързани с нарушението, и за унищожаване или предаване на документите, които съдържат тайната (ЗЗТТ, чл. 10, ал. 1). Правото на иск се погасява след 5 години от нарушението (ЗЗТТ, чл. 11, ал. 1).

Неправомерно е и използването от трето лице, което е знаело или е трябвало да знае, че тайната е получена от някой, който я е разкрил неправомерно (ЗЗТТ, чл. 8, ал. 3). Това засяга и бивш служител, който отнесе информацията при конкурент.

Вашият екип и мерките за поверителност

Едно от трите условия за търговска тайна е притежателят да е взел мерки да я пази (ЗЗТТ, чл. 3, т. 3). Във франчайза част от тези мерки се изпълняват от вас: договорите обикновено изискват служителите ви да подписват декларации за поверителност, достъпът до наръчника да е ограничен, а копирането – забранено.

Проверете в договора дали отговаряте лично за нарушение, извършено от ваш служител, и какви мерки точно се изискват. Ако клаузата е обща („франчайзополучателят отговаря за всяко разкриване“), поискайте да се посочи конкретно какво трябва да направите, за да сте изпълнили задължението си.

След края на договора

Тук има две различни задължения, които често се бъркат. Първото е неконкуренцията след края: забрана да работите в същия бранш. Тя е допустима по Регламент 2022/720 само при четири условия и за най-много една година (чл. 5, ал. 3). Подробно – в краят на франчайз договора.

Второто е забраната да използвате и разкривате ноу-хауто. Регламентът изрично допуска такова ограничение без срок, докато ноу-хауто не е станало публично достояние (Регламент 2022/720, чл. 5, ал. 3, последно изречение). С други думи, след година може да отворите подобен обект, но не можете да използвате рецептите и процесите от наръчника.

Кодексът на EFF добавя, че договорът трябва да урежда своевременното връщане на материалната и нематериалната собственост на франчайзодателя при прекратяване (EFF Code, т. 5.5, xiv). Предайте наръчника, файловете и достъпите си и поискайте писмено потвърждение.

	Неконкуренция след края	Забрана за ползване на ноу-хау
Какво забранява	Конкурентна дейност в същия обект или терен	Използване и разкриване на непубличното ноу-хау
Максимален срок	1 година след края	Без срок, докато ноу-хауто не стане публично
Основание	Регламент 2022/720, чл. 5, ал. 3, букви а–г	Регламент 2022/720, чл. 5, ал. 3, последно изречение

Какво да уточните преди подпис

Какво точно е ноу-хауто: наръчник, рецептурник, софтуер, обучителни материали. Добре е да е описано в приложение.
Кое не е тайна: общоизвестни практики в бранша не отговарят на условието на ЗЗТТ, чл. 3, т. 1, и не бива да ви ограничават.
Вашият предишен опит: ако вече работите в бранша, опишете писмено какво знаете отпреди, за да не бъде то обявено за ноу-хау на франчайзодателя.
Подобренията: кой ги притежава и дали ги лицензирате неизключително или ги прехвърляте.
Отговорността за служители и какви мерки трябва да прилагате.
Какво връщате при края и в какъв срок.

Повече въпроси за разговора с франчайзодателя има в въпросите към франчайзодателя, а за договора като цяло – в договорът за франчайз по българското право.

Чести въпроси

Мога ли след края на договора да отворя подобен бизнес?

Ограничение за конкуренция след края е допустимо по Регламент 2022/720 само при четири условия и до една година, и само за обекта, от който сте работили (чл. 5, ал. 3). Използването на непубличното ноу-хау на франчайзодателя обаче може да е забранено без срок.

Рецепта, която всеки готвач знае, търговска тайна ли е?

Не, ако е общоизвестна или леснодостъпна за хората от бранша – това е първото условие на ЗЗТТ, чл. 3. Тайна може да е точната комбинация от елементи, дори ако отделните части са известни.

Какво рискувам, ако служител изнесе наръчника?

Служителят нарушава задължение за поверителност (ЗЗТТ, чл. 8, ал. 2). Дали отговаряте и вие, зависи от договора за франчайз. Проверете клаузата и изисквайте декларации за поверителност от екипа.

Трябва ли да споделям собствените си подобрения?

Насоките на Комисията допускат задължение да предавате опита си и да давате неизключителен лиценз за полученото ноу-хау на франчайзодателя и на другите франчайзополучатели (т. 87, буква г). Пълно прехвърляне на правата е друго – уточнете го с адвокат.

Източници

Закон за защита на търговската тайна, чл. 3, 7, 8, 10 и 11 (lex.bg) проверено 4 ноември 2026 г.
Регламент (ЕС) 2022/720, чл. 1, ал. 1, буква й и чл. 5, ал. 3 (EUR-Lex) проверено 4 ноември 2026 г.
Насоки относно вертикалните ограничения 2022/C 248/01, т. 85–87 (EUR-Lex) проверено 4 ноември 2026 г.
European Code of Ethics for Franchising, EFF, ред. 2016, т. 5.5 проверено 4 ноември 2026 г.

Текстът обяснява общите правила и не е правен или данъчен съвет за конкретен случай.